Victoria's Cakes

L@s golos@s de Barcelona estamos de enhorabuena! Me enteré ayer de la existencia de una nueva pastelería, que abrió hace poco sus puertas en Barcelona. Espero que pronto esta moda se extienda a otras comunidades autónomas (me consta que en algunas ya está pasando), para que todo el mundo pueda disfrutar de deliciosos cupcakes recién hechos. 

Victoria Ballesta creyó en sus sueños y éstos se convirtieron en realidad. Ha conseguido aunar sus dos pasiones (la repostería y la joyería) en una misma profesión. Elabora pasteles personalizados y cupcakes, realiza talleres para aprender a decorar con frosting, a hornear galletas y a elaborar deliciosas tartas caseras. Gracias al mimo y dedicación ha conseguido su sueño: crear "pedacitos de felicidad", sus pasteles-joya, en su nuevo local (situado en Barcelona, en concreto, en C/ La Forja 17).

Este local refleja el estilo de su propietaria. Todas las piezas han sido elegidas y seleccionadas cuidadosamente por ella para, así, trasladarnos a un mundo mágico. El papel pintado de las paredes, la jaula colgante repleta de galletitas en forma de mariposa, el aparador con sus vistosos pastelitos personalizados inspirados en  Coco Chanel nos situan en un cuento de príncipes y princesas.

También hacen pasteles y sweet tables por encargo. Ideal para que tu fiesta de cumpleaños, boda, bautizos, comuniones, etc... sean aún más especiales.

Estas tartas me parecen auténticas obras de arte

Las delicias se elaboran con ingredientes naturales, a partir de la técnica del Sugarcraft, originaria de Inglaterra, y que consiste en modelar con pasta de azúcar para dar forma a las creaciones más variadas.

Otra de las especialidades de la casa son los famosísimos cupcakes, en sabores tan originales como fresitas del bosque y esencia de rosa, té verde con chocolate blanco o de limón y flor de azahar, innovadores por sus nuevas combinaciones. 

Para los apasionados de la repostería, Victoria's Cakes realiza cursos de pasteles decorados, cupcakes y galletas. También se realizan talleres de cocina y repostería en función de la temática y época del año.

¡Los cursos se pueden regalar también a otra persona!

Cursos de cupcakes y galletas (5h) -> 100€

Curso de Sugarcraft (10h) -> 250€

Cursos de cocina y repostería temáticas (2-2,5h) -> 50€

En este acogedor espacio, además, se pueden encontrar mini bocadillos de pan ecológico tradicional o postres como tarta de manzana y mascarpone, tarta de queso, cookies con chips de chocolate, cookies con nueces, galletas de té, etc.

Yo aún no he ido a visitar esta pastelería, ¡pero estoy segura que no tardaré mucho porque me ha encantado la tienda, tanto los pasteles como la decoración!! No me digáis que no es ideal para ir con las amigas de merendola!

Os dejo las webs de interés:

www.victoriascakes.es


http://victoriascakes.blogspot.com/


y su facebook (clicka encima)

Por cierto, mis felicitaciones también al fotógrafo, Jordi Anguera, porque son unas fotos preciosas.

Un abrazo